📣เทคนิค ตั้งชื่อร้านกาแฟยังไงให้ เก๋ๆ โดนใจลูกค้า

📣เทคนิค ตั้งชื่อร้านกาแฟยังไงให้ เก๋ๆ โดนใจลูกค้า

“ร้านกาแฟ” ธุรกิจในฝันของใครหลายคนและยังคงเป็นธุรกิจยอดนิยมในเมืองไทย หัวใจสำคัญของธุรกิจร้านกาแฟคือ “รสชาติและคุณภาพการบริการ” แต่เมื่อคิดจะเริ่มต้นทำธุรกิจสักอย่างหนึ่ง “ชื่อร้าน” เป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม ชื่อร้านหรือชื่อแบรนด์ที่ดีจะต้องบ่งบอกตัวตนและสไตล์ของร้าน ภาพลักษณ์จะทำให้ลูกค้าจดจำร้านคุณได้ วันนี้เราจะมาบอกเทคนิค ตั้งชื่อร้านกาแฟยังไงให้ เก๋ๆ โดนใจลูกค้า ไปดูกันเลย…

📣หลักการตั้งชื่อร้านกาแฟ

1. เน้นอ่านง่าย เข้าใจได้ทันที

สิ่งแรกที่ควรคำนึงถึงก็คือชื่อนั้นๆ ควรเป็นชื่อที่คนทั่วไปอ่านเข้าใจได้ง่าย ไม่ใช่ชื่อภาษาต่างประเทศแบบแปลกจนเกินไปรวมถึงชื่อร้านกาแฟ ไม่ควรจะยาวมากนัก สัก 3-4 พยางค์ ก็ถือว่าเยอะแล้ว ให้ตั้งชื่อร้านกาแฟเก๋ๆ แบบสั้นๆ กระชับ สะกดง่ายและจำได้ง่าย ดีกว่าชื่อที่อาจจะทำให้ลูกค้าสับสนจนบางทีก็หงุดหงิดเลือกไม่มาใช้บริการดีกว่า

2. ไม่ตั้งชื่อเลียนแบบ

ควรหลีกเลี่ยงการตั้งชื่อเหมือนหรือคล้ายกับร้านอื่น เพราะร้านกาแฟในประเทศไทยมีอยู่ทั่วทุกหัวมุม ดังนั้นชื่อร้านก็มักจะใช้คำเหมือนๆ กันอยู่ไม่กี่คำ เช่น Coffee, Cup, Café, เป็นต้น ซึ่งสามารถนำมาผสมกับคำอื่นได้หากต้องการจะใช้จริงๆ

3. อย่าให้ชื่อเรียบง่ายเกินไป

หากร้านกาแฟของเราไม่ได้เป็นร้านใหญ่ๆ ที่คนจะจดจำได้ง่ายอยู่แล้ว ก็ไม่ควรใช้ชื่อที่ดูเรียบไปนัก ขอยกตัวอย่างชื่อง่ายๆ ที่ไม่ควรใช้ เช่น “Latte” “Mocha” “The Coffee” “Cup” หรือแม้แต่คำง่ายๆ เกี่ยวกับกาแฟที่นำมาผสมกัน เพราะแม้บางคำอาจจะฟังดูดี แต่เพราะเป็นคำที่ง่ายเกินไป ร้านไหนก็มีคำๆ นั้นอยู่ในชื่อก็คงยากถ้าจะทำให้ลูกค้าจดจำร้านของคุณได้ ยิ่งในยุคที่มีคู่แข่งมากต้องคิดชื่อให้เด่นกว่าคู่แข่ง

4. ตั้งชื่อร้านตามอารมณ์และความรู้สึก

ซึ่งจะเป็นการสร้างคอนเซ็ปต์ให้ร้านที่จะนำเสนอออกมาในลักษณะไหน โดยผ่านคำที่สื่อถึงอารมณ์ ความรู้สึก ความทรงจำ เช่น Café of Love, Sweet Coffee, Coffee for you เป็นต้น และจะทำให้ลูกค้ารู้สึกถึงบรรยากาศผ่านชื่อร้าน ก็เป็นตัวดึงดูดลูกค้าที่ดีได้ทางหนึ่ง

5. ตั้งชื่อร้านเน้นที่คอนเซปต์

แน่นอนว่าร้านกาแฟก็ต้องขายกาแฟ แต่เราสามารถนำแหล่งที่มาของวัตถุดิบ หรือ Story มาตั้งชื่อร้านให้ดูแปลกใหม่ได้ ถือเป็นการเชื่อมโยงเรื่องราวหรือประสบการณ์เข้ากับร้านกาแฟ เพื่อเล่าเรื่องและส่งต่อเรื่องราวให้ลูกค้าได้ทราบ หรืออาจใช้คำที่บ่งชี้ความพิเศษของร้านเช่นเน้นเรื่องสุขภาพ โดยอาจใช้คำว่า organic, good life, green เป็นส่วนหนึ่งในชื่อร้าน หรือหากต้องการให้ร้านเป็นเหมือนที่รวมของเพื่อน พบปะสังสรรค์อาจใช้คำว่า speak, friend, junction, cross, play เป็นส่วนหนึ่งในการตั้งชื่อร้านได้

6. ตั้งชื่อโดยใช้ Storytelling

คือการเล่าเรื่องยกจุดเด่นของร้านที่แตกต่างจากคู่แข่งมาเป็นจุดขาย เช่น ร้าน Red Diamond ที่ให้ความสำคัญกับเมล็ดกาแฟดิบที่ยังไม่ได้คั่ว และเปรียบมันเหมือนกับว่าเป็น “เพชรสีแดง” เพราะเมล็ดกาแฟสีแดงนี่แหละคือหัวใจสำคัญของการผลิตกาแฟ ซึ่งการตั้งชื่อแบบนี้จะให้ร้านดูจริงจังและน่าเชื่อถือในเรื่องคุณภาพกาแฟที่ดึงดูดลูกค้าให้อยากเข้ามาใช้บริการได้มากขึ้น

7. ชื่อร้านที่สามารถตั้งเป็นชื่อเว็บไซต์ เพจโซเชียลมีเดียได้ง่าย

ปัจจุบันนี้การขายของใน Social Media และอินเทอร์เน็ตนั้นมีสัดส่วนการตลาดที่สูงมาก ยิ่งในยุคบริการเดลิเวอรี่กำลังเป็นที่นิยม การนำร้านเข้าร่วมกับแอพบริการเหล่านี้คือหนทางเพิ่มยอดขายได้อย่างดี ซึ่งแน่นอนว่าชื่อร้านของเราก็สำคัญจึงควรให้เป็นชื่อที่คนทั่วไปค้นหาได้ง่าย ยิ่งทำให้ติดคำค้นหาได้จะยิ่งดี คนที่ต้องการสินค้าเดลิเวอรี่จะได้เห็นร้านเราในโซเชียลได้ง่ายขึ้น

8. ตั้งชื่อแบบแหวกแนว แต่จำง่าย

บางครั้งการตั้งชื่อร้านกาแฟก็ควรฉีกแนวออกไปจากกรอบเดิม จะตั้งชื่อที่คล้ายกันคนก็ไม่สนใจ จึงขึ้นอยู่กับไอเดียเจ้าของร้านว่าจะครีเอทชื่อร้านได้แหวกแนวแค่ไหน แต่ต้องเน้นให้จำง่าย ไม่ต้องมีหลายพยางค์มากเกินไป ควรแฝงความหมายให้ชวนสงสัยว่าใช่ร้านกาแฟหรือเปล่า หรือเห็นชื่อร้านแล้วอยากรู้ว่าในร้านจะเป็นยังไง การตั้งชื่อร้านในลักษณะนี้ เช่น ร้านห้องแห่งความลับ , ร้านแก้วกาแฟพิสดาร , ร้านแก้วโปรด, บ้านกาแฟในสวน , ริมทางกาแฟ เป็นต้น

📣แนวทางการตั้งชื่อร้านกาแฟ

- เรียบง่าย : ไม่ต้องชื่อให้ยาวจนเกินไป 2-3 พยางค์ก็เพียงพอ ง่ายแก่การจดจำ ต้องคำนึงถึงตอนที่ออกแบบโลโก้ร้านด้วย ถ้ายาวจนเกินจะดูลายตา

- อ่านง่าย : เชื่อร้านที่ดีไม่จำเป็นต้องให้คำที่ทำให้อ่านยากจนเกินไป เพราะลูกค้าจะจำชื่อร้านคุณไม่ได้

- ไม่ตั้งชื่อเลียนแบบ : หลีกเลี่ยงการตั้งชื่อเหมือนหรือคล้ายกับร้านอื่น ร้านกาแฟในประเทศไทยมีอยู่ทั่วทุกหัวมุม ดังนั้นชื่อร้านก็มักจะใช้คำเหมือนๆ กันอยู่ไม่กี่คำ เช่น Coffee, Cup, Café, เป็นต้น ซึ่งสามารถนำมาผสมกับคำอื่นได้หากต้องการจะใช้จริงๆ

-----------------------------------------------------------------------------------

รายละเอียดบริการดูแลการตลาดออนไลน์

>> https://www.chatstickmarket.com/langran

ตัวอย่าง ผลงานแบรนด์ต่างๆ ที่เราดูแลการตลาดออนไลน์ให้

>>https://www.chatstickmarket.com/portfolio

------------------------------------------------------------------------------------

💙ปรึกษาทีมงานของเรา💙

📱Tel : 0840104252 📱0947805680

สายด่วนออฟฟิศ : 034-900-165 , 02-297-0811 (จันทร์-ศุกร์)

📨 Inbox : http://m.me/ChatStick.TH

┏━━━━━━━━━┓

📲 LINE: @chatstick